Блины на молоке можно просто есть горячими со сметаной и сгущёнкой, но можно приготовить самому полуфабрикат.

Делаем разные начинки например: творог с изюмом можно просто, мясо с яйцом и рисом, с икрой, с ягодами и всё на что у Вас хватит продуктов и фантазии.

Ингредиенты для приготовления блинов на молоке:

• Яйца 1 штука
• Молоко (вода) — 500 мл.
• Сахар 3 чайные ложки
• Мука 300 грамм
• Соль по вкусу
• Сода на кончике ножа
• Масло растительное 3 столовые ложки
• Лимонная кислота щепотка

Блины — рецепт приготовления:

Заранее подготовьте тару для теста, конечно, лучше пластиковую высокую тару, чтобы не брызгало тесто, когда Вы будете взбивать его в однородную массу.

Наливаете в миску воду или молоко, что есть, обязательно кипяченое и тёплое, потом разбиваете туда яйцо, всё это хорошо взбиваете венчиком, туда же сахар, лимонную кислоту, соль и соду гашенную либо уксусом, либо горячей водой.

Частями всыпаем муку и взбиваем так, чтобы тесто было без мучных комков и, также взбивая, добавляем масло растительное, и даём тесту постоять 30 минут, и можно выпекать вкусные и горячие блинчики, примерно подбираем половник к площади сковородки, и набираем тесто, и выливаем на раскалённую сковороду.

Приятного аппетита!